50 g / Packung
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Der gesalzene grüne Pfeffer von Bolovens hebt sich von anderen Paprika durch seinen Biss, seine Intensität und seine Länge im Mund ab, das Salz trägt dazu bei, seinen Charakter hervorzuheben.
Dank seines delikaten Geschmacks und seiner Knusprigkeit kann gesalzener grüner Pfeffer so wie er ist gegessen werden.
Es kann auch zu einem trockenen Weißwein wie Riesling oder einem hellen oder weißen Bier begleitet werden.
In grüner Pfeffersauce , Passt hervorragend zu Wildfleisch und Ente, verfeinert es aber auch rotes Fleisch.
Die Körner passen perfekt in eine Enten- oder Kaninchenterrine und auch in Ihre hausgemachte Gänseleberpastete oder Käse.
Grüner Bolavenpfeffer passt auch gut zu gegrilltem Fisch, geräuchertem Lachs oder Jakobsmuscheln.
Sie können es auch zum Verfeinern Ihrer Vinaigrettes, Ihrer Nudelsauce, Ihrer Kürbissuppe, Ihrer Verrines oder Ihrer Salate verwenden.
Produziert in Laos von Mai Savanh Lao
https://www.maisavanhlao.com/
