Huile de pépins de courge biologique. Les pépins de courge proviennent d’Europe, en particulier d’Autriche, de Slovénie ou de Hongrie.
L’huile est pressée de manière traditionnelle. D’un vert très foncé, elle possède un goût très prononcé.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur énergétique |
900 kcal |
| Acides gras saturés |
16,6 g |
| Acides gras mono-insaturés |
39,5 g |
| Acides gras poly-insaturés |
43,9 g |
Teneur en graisses (moyenne).
L’huile de pépins de courge est une source d’acides gras essentiels et contient naturellement de la vitamine E et des phytostérols.
Sources
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Le bonheur est dans les huiles, Hélène Lemaire
Précaution : les informations fournies sont à titre informatif et ne constituent pas un avis médical.
