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    À propos

    Le moulin se situe à Soyhières près de Delémont, dans le Jura, à une quarantaine de kilomètres de Bâle.

    Après avoir vendu pendant 30 ans des olives et des huiles, Jean-Pierre Huber se lanca dans la pressage d'huile et construisit le moulin en 2008.

    C'est là que Théodore, Christian et une petite équipe y pressent de l'huile. Ils partagent autour d'eux un savoir-faire artisanal et mettent leurs connaissances au service de leurs clients pour les guider dans le plaisir de la dégustation et de la découverte….

    Des huiles de qualité

    Si vous cherchez une huile artisanal : 

    - Nous produisons une gamme variée d'huiles pressées à froid et à l'ancienne .

    - Elles sont riches en vitamines et nutriments

    - Les produits sont pour la plupart issus de l'agriculture biologique.

    - Choisissez une huile avec une saveur et couleur authentique 


    Les huiles ont gardé le goût des graines et des noix dont elles proviennent. Elles gardent gardent leur couleur d'origine ainsi que leur saveur, ce qui donne toute l’authenticité de nos huiles.  

    Nous pressons toutes nos huiles nous-mêmes, à l´exception de l'huile d'argan et de l'huile d´olive.