Découvrez notre huile de cumin noir BIO, également appelée huile de nigelle, élaborée à partir de graines de Nigella sativa originaires d’Égypte. Pressée à froid, elle conserve son profil aromatique caractéristique et sa composition naturelle.
Cette huile alimentaire biologique est certifiée sous contrôle bio.inspecta. Sa composition lipidique moyenne comprend 60 % d’acides gras polyinsaturés. Elle contient naturellement de la vitamine E.
Caractéristiques
- Origine des graines : Égypte
- Espèce botanique : Nigella sativa
- Procédé : pressage à froid
- Certification biologique : bio.inspecta
- Contenance : 250 ml
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Valeur énergétique |
3700 kJ / 900 kcal |
| Lipides |
100 g |
| dont acides gras saturés |
14 g |
| dont acides gras mono-insaturés |
24 g |
| dont acides gras polyinsaturés |
60 g |
| Glucides |
0 g |
| dont sucres |
0 g |
| Protéines |
0 g |
| Sel |
0 g |
Utilisation
Avec son goût intense et légèrement épicé, cette huile s’utilise comme huile alimentaire selon vos préférences culinaires.
Sources
Précaution : ce produit est une huile alimentaire. Les informations fournies sont à titre informatif et ne constituent pas un avis médical.
