Découvrez notre huile de cumin noir BIO, également appelée huile de nigelle, élaborée à partir de graines de Nigella sativa originaires d’Égypte. Pressée à froid, elle conserve son profil aromatique caractéristique et sa composition naturelle.
Cette huile alimentaire biologique est certifiée sous contrôle bio.inspecta. Sa composition lipidique moyenne comprend 60 % d’acides gras polyinsaturés. Elle contient naturellement de la vitamine E.
Origine des graines : Égypte
Espèce botanique : Nigella sativa
Procédé : pressage à froid
Certification biologique : bio.inspecta
Contenance : 250 ml
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique : 3700 kJ / 900 kcal
Lipides : 100 g
dont acides gras saturés : 14 g
dont acides gras mono-insaturés : 24 g
dont acides gras polyinsaturés : 60 g
Glucides : 0 g
dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Avec son goût intense et légèrement épicé, cette huile s’utilise comme huile alimentaire selon vos préférences culinaires.
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Source externe pour approfondir le sujet : Guérir au naturel avec le Cumin Noir d’Égypte, Peter Schleicher et Mohamed Saleh, Éditions Médicis, 2003. La mention de cet ouvrage est fournie à titre bibliographique et ne constitue pas une allégation relative au produit.
Précaution : ce produit est une huile alimentaire. Les informations fournies sont à titre informatif et ne constituent pas un avis médical.
