Le poivre vert salé Bolovens se distingue des autres poivres par son mordant, son intensité et sa longueur en bouche ; le sel contribue à sublimer son caractère.
Grâce à son goût délicat et à son croquant, le poivre vert salé peut être consommé tel quel.
Caractéristiques
- Contenance : 50 g / Paquet
Utilisation
Il peut accompagner un vin blanc sec de type riesling ou une bière blonde ou blanche.
En sauce au poivre vert, il se marie parfaitement avec le gibier et le canard ; il agrémente aussi les viandes rouges.
Les grains s’intègrent parfaitement dans une terrine de canard, dans votre foie gras maison ou votre fromage.
Le poivre vert des Bolovens se marie aussi avec les poissons grillés, le saumon fumé ou les noix de Saint-Jacques.
Vous pouvez aussi l’utiliser pour agrémenter vos vinaigrettes, la sauce de vos pâtes, votre velouté au potiron, vos verrines ou vos salades.
Ingrédients
Poivre vert BIO, sel, huile de tournesol BIO.
Valeurs nutritionnelles
| Énergie |
1291 kJ / 308 kcal |
| Matières grasses |
7,70 g |
| Glucides |
44,80 g |
| Protéines |
14,50 g |
| Sel |
15,0 g |
Sources
Précaution : les informations fournies sont à titre informatif et ne constituent pas un avis médical.
