Huile de noix torréfiée. Les noix proviennent d’Europe.
Les noix sont pressées avec une presse hydraulique. On peut considérer cette huile comme une délicatesse.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeur énergétique |
900 kcal |
| Acides gras saturés |
8 g |
| Acides gras mono-insaturés |
21 g |
| Acides gras poly-insaturés |
71 g |
Teneur en graisses (moyenne).
Sources
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Le bonheur est dans les huiles, Hélène Lemaire
Précaution : les informations fournies sont à titre informatif et ne constituent pas un avis médical.