Huile d´amande biologique pressée de manière traditionelle. Les amandes proviennent du Portugal.
Elles sont d´abord broyées à l´aide d´une meule de pierre, puis pressées avec une presse hydraulique.
Cette huile, très douce, est particulièrement utilisée en cosmétique.
Valeur énergétique pour 100 g – 900 kcal
Teneur en graisses (moyenne):
Acides gras saturés: 8g
Acides gras mono-insaturés: 18g
Acides gras poly-insaturés: 74 g
+vitamines A, B, D et E
+magnésium, manganèse, cuivre
+ antioxydants: squalène + caroténoides
Informations tirées du livre:
Le bonheur est dans les huiles, (Auteur: Hélène Lemaire (Broché))
En forme gâce aux huile végétales - (Auteur: Cécile Baudet)
