Huile de colza biologique pressée à froid.
Les graines de colza proviennent de Suisse.
Valeur énergétique pour 100 g – 900 kcal
Teneur en graisses (moyenne):
Acides gras saturés: 8 g
Acides gras mono-insaturés: 30 g
Acides gras poly-insaturés: 62 g
Bon rapport Oméga 6/ Oméga 3
L´huile de colza est riche en acides gras insaturés. Elle est la meilleure source d´acide alpha-linolénique et contient une forte teneur en vitamine E et de bêta-carotène.
Informations tirées des livres:
Le bonheur est dans les huiles, (Auteur: Hélène Lemaire (Broché))
Les anti-inflammatoires naturels (Auteur: Christopher Vasey)
