Biologisch gepresstes Mandelöl auf traditionelle Weise. Die Mandeln stammen aus Portugal.
Sie werden zunächst mit einem Steinmahlwerk gemahlen und dann mit einer hydraulischen Presse gepresst.
Dieses sehr milde Öl wird besonders in der Kosmetik verwendet.
Energiegehalt pro 100 g – 900 kcal
Fettgehalt (Durchschnitt):
Gesättigte Fettsäuren: 8g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 18g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 74 g
+Vitamine A, B, D und E
+Magnesium, Mangan, Kupfer
+ Antioxidantien: Squalen + Carotinoide
Informationen aus dem Buch:
Das Glück liegt in den Ölen, (Autor: Hélène Lemaire (Taschenbuch))
In Form dank pflanzlicher Öle - (Autor: Cécile Baudet)
