Kaltgepresst.
Das Kokosnussöl besteht aus gesättigten Fettsäuren (92 g / 100 ml).
Es besteht zu 50 % aus Laurinsäure, die in der Natur sehr selten ist.
+ Caprinsäuren
+ Vitamine A, E, D
+ Mineralien
+ Antioxidantien
+ Aminosäuren
Der hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren ermöglicht es, erhitzt zu werden.
Bei niedrigen Temperaturen ist das Öl fest. Es wird durch Wärme flüssig.
Informationen aus dem Buch:
Kokosöl (Vorteile und Anwendung), (Autor: Hélène Barbier du Vimont)
