Haselnussöl traditionell gepresst. Die Haselnüsse stammen aus Frankreich.
Die Haselnüsse werden zunächst mit einem Steinmahlwerk gemahlen und dann mit einer hydraulischen Presse gepresst.
Dieses Öl, mit seinen sehr ausgeprägten Aromen, passt hervorragend zu Ihren Salaten.
Energiegehalt pro 100 g – 900 kcal
Fettgehalt (Durchschnitt):
Gesättigte Fettsäuren: 10 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 10 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 80 g
+ Vitamine A, E und B.
+ reich an Mangan, Schwefel, Kalium und Calcium.
+ fördert das gute Cholesterin.
Informationen aus dem Buch:
Das Glück liegt in den Ölen, (Autor: Hélène Lemaire (Taschenbuch))
